CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO MỊN, THƠM NGON CỰC ĐƠN GIẢN
Mùa hè đến rồi, sữa chua là món ăn khoái khẩu không chỉ riêng chị em mà cả gia đình đều thức không chỉ bởi vị thơm mát giàu dinh dưỡng của sữa chua, nó là thần dược làm đẹp của chị em và là món ăn lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa của cả gia đình, cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích.
Với cách làm sữa chua tại nhà đơn giản (có video kèm) thì cả gia đình bạn sẽ được thưởng thức món sữa chua thơm, mịn, dẻo ngon không khác gì mua ngoài cửa hàng mà cách làm cực kỳ đơn giản, tại sao bạn không thử ?
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 hộp sữa đặc
1 lít sữa tươi không đường
1 hộp sữa chua không đường (làm cái)
Hũ thủy tinh có nắp đậy
Mứt dâu, cam ( hoặc vị bạn thích để mix thêm nếu bạn muốn thay đổi vị sữa chua hàng ngày)
Cách làm
Bước 1: Cho 1 lít sữa tươi không đường vào nồi đun 70-80 độ khuấy đều tay.
Bước 2: Khui nửa hộp sữa đặc cho vào nồi rồi khuấy đều tay, khuấy theo 1 chiều nhất định.
Bước 3: Tắt bếp và đổ sữa vừa đun ra tô thủy tinh lớn, cho 1 hộp sữa chua vào làm cái rồi khuấy đều tay cho sữa hòa tan vào nhau.
Bước 4: Múc sữa chua ra các hũ thủy tinh sạch đã chuẩn bị sẵn.
Bước 5: Đun nước khoảng 50 độ rồi cho các hũ thủy tinh đã có sữa vào ủ ( mực nước ủ bằng 2/3 hũ thủy tinh). ủ sữa chua từ 6-8 tiếng rồi bỏ hũ sữa chua vào tủ lạnh và thưởng thức.
Nếu bạn thích mix thêm vị có thể cho thêm mứt dâu hoặc mứt cao vào hũ rồi để tủ lạnh ngăn mát nhé. Với 1 hũ sữa chua mỗi ngày sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể Giảm cholesterol “xấu”, tốt cho hệ tiêu hóa, xương được chắc khỏe …. với cách làm sữa chua đơn giản hy vọng bạn sẽ có thêm món ăn bổ dưỡng tốt cho cả gia đình. Chúc bạn thành công.
